Zu der Waist:
Gehen wir mal davon aus, du brauchst noch einen Schuhnummer größer, also Mondo 28. Bei guten Boots ca 2 bis 2,5 cm dazu für die Außenlänge sind 30,5 cm.
Richtwert sind Außenlänge - ca 5cm = min Waist. Würde bedeuten ca 25,5 min Waist. Bist du mit dem 157er MT mit 25,3 immer noch voll im Soll..
Noch besser können wir dich beraten, wenn du deine Bootlänge mal wirklich abmisst, da die Schuhe so unterschiedlich ausfallen.
( Bootausenlänge richtig messen: Boot an die Wand und ein Buch parallel zur Wand davor und den abstand Messen )
Zum Board selbst:
Das Ultra MT ist mehr auf Speed ausgelegt und härter als das MT. Das MT ist etwas verspielter und etwas weicher als das Ultra. Als erstes Board würde ich mich für das normale MT entscheiden.
P.S: Du könntets auch das 160er ohne Probleme fahren, ich habe aber das 157er empfohlen weil es evtl einen Tick verspielter (viel switch) fährt und etwas leichter zu fahren ist als das 160er im vergleich. Ich denke aber viel wirst du da nicht merken.
Gruß